Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Nieppe, 59, Nord, Hauts-de-France
L'agence Alliance Emploi Lille recherche 2 pétrisseurs pour un CDD de 3 mois pur une entreprise agroalimentaire. Vos principales missions : Vérifier les vannes et autres organes du pétrin Approvisionner en matières le pétrin Programmer les recettes et assurer la mise en route du pétrin selon la recette S'assurer de la quantité nécessaire de pates pour couvrir les besoins Alerter en cas d'anomalie Assurer la vidange de la pâte fabriquée Préparer les crèmes suivant le produit fabriqué Veillez au respect des normes HACCP et effectuer les enregistrements nécessaires à la traçabilité et la sa sécurité alimentaire des produits Un temps de formation sera nécessaire pour occuper le poste Vous savez utiliser une balance et lire des recettes Vous savez conduire un pétrin Vous connaissez les normes HACCP, les normes d'hygiène et de sécurité Vous avez le sens de l'organisation et le sens de l'observation. Vous appréciez travailler en équipe Horaires postés en 3*8
